Composter

Tous les résidus de cuisine (sauf viandes, os, graisses, sauces, poissons, produits laitiers, huiles, poussière d’aspirateur, excréments d’animaux, litière, papiers glacé, plantes malades...) et les déchets verts se compostent.

Le compostage c’est un procédé :    

• naturel : quelques mois de fermentation naturelle et les déchets se transforment en amendement organique qui peut être utilisé dans le potager ou dans les massifs de fleurs.    

• économique : il permet de réduire jusqu’à 30% des déchets mis à la poubelle.

• écologique : il réduit la part des déchets à éliminer par les procédés traditionnels et limite la consommation d’engrais chimiques.    

  

                        

 

 

         

 

Une alternative, le lombricompostage :    

Vous vivez en appartement ou dans une maison non pourvue d’un jardin ? Le lombricompostage est une excellente alternative au compostage domestique !
La différence ? Les vers de terre, uniques habitants de ce système, permettent de minéraliser rapidement les matières organiques dans un volume bien plus étroit et restreint qu’un composteur. Autres avantages d’acquérir un tel outil : il peut être placé à l’intérieur de votre logement (dans la cuisine, la cave, le cellier, le local à poubelle…) ou à l’extérieur (sur une terrasse ou un balcon ombragé, à l’abri du vent et de la pluie) et n’émet aucune odeur désagréable ! Les vers de terre éliminent l’odeur de décomposition des déchets en les digérant et le compost produit s’apparente à de l’humus de par sa couleur (presque noire) et son odeur de sous-bois.

Les 4 règles pour bénéficier d’un bon lombricompost :

• Placer dans le fond du bac une litière humide (papier journal et/ou morceaux de cartons découpés en petits morceaux) avant d’y déposer les vers de terre, puis attendre 2 à 3 semaines avant de commencer à les nourrir ;
• Couper les déchets de cuisine en petits morceaux (les vers n’ont pas de dents) ;
• Certains aliments sont à bannir du lombricomposteur pour la sécurité des lombrics (ail, poireau, viande, poisson, laitage, plat en sauce…) ;
• Toujours maintenir un lombricompost humide, tout en apportant la matière sèche nécessaire au bon fonctionnement du système (carton).

Précisons enfin que ces habitants doivent être respectés comme tout animal. Il faut veiller à leur confort et à leur protection : évitez-leur une exposition aux extrêmes températures (trop chaud au-delà de 30° C, trop froid en dessous de 0° C) et pensez à ne pas utiliser de griffes lorsque vous réalisez le brassage des aliments, afin d’éviter tout contact potentiellement dangereux avec leurs corps fragiles.

       

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